Lavez les branches de céleri et coupez-les en fines lamelles.

Lavez le persil, essuyez-le et ciselez-le. Mélangez-le à la vinaigrette avec le céleri.

Coupez la pomme en lamelles et le comté en dés. 

Disposez le tout dans les assiettes. Ajoutez les cerneaux de noix et servez aussitôt.