1 pâte feuilletée 4 rutabagas 1 bonne càs de moutarde à l'ancienne 200g de munster (encore crayeux) 2 càc de miel liquide 15 g de beurre 1 petite càc de cumin, poivre Préchauffez votre four à 180°c. Pelez, coupez en fines tranches les rutabagas. Faites-les cuire 10 min dans l'eau salée et égouttez. Étalez la pâte feuilletée dans un plat, piquez-la puis badigeonnez de moutarde à l'ancienne. Coupez le munster et répartissez-le sur le fond de tarte. Ajoutez les tranches de rutabagas. Badigeonnez le tout du mélange de beurre fondu et de miel, saupoudrez de cumin et d'un tour de moulin à poivre. Enfournez +-30 minutes. Astuce: Pour les amateurs de cumin, vous pouvez utilisez des graines de cumin pour remplacer la poudre.