| Courgettes farcies au saumon fumé et à l'aneth |  |
Courgettes farcies au saumon fumé et à l'aneth
Pour 2 personnes
2 courgettes lavées
100g de saumon fumé
40g de crème semi-épaisse
Echalote déshydratée, poivre, aneth
Couper les courgettes en 2 dans la longueur et les évider. Dans le bol du mixeur, verser tous les ingrédients (y compris la chair de la courgette). Remplir chaque courgette de la farce et placer dans un moule allant au four. Enfourner à 180 pendant 20 à 40 mn. A 20mn de cuisson, vos courgettes seront croquantes (c'est comme ça que je les aime...) et à 40, elles seront fondantes.